星巴克已非常身（二）

星巴克麥當勞化
星巴克日漸面臨來自麥當勞等其他餐飲連鎖業的競爭，過去引以為傲的星巴克體驗（Starbucks experience）日益淡化，不再那麼獨特、香醇。咖啡店麥當勞化 ， 往日的熱情，遭到冷卻。最近美國『消費者報導』雜誌公佈的一項調查結果顯示，麥當勞黑咖啡不但價格比星巴克便宜，而且品質更勝一籌。品牌顧問公司Brand Keys的年度顧客忠誠度調查顯示：在咖啡與甜甜圈品類，星巴克的顧客忠誠度輸給Dunkin’Donuts屈居第二，這是星巴克五年來第一次失去光環。

該備忘錄先被張貼於「星巴克閒話（Starbucks Gossip）」部落格，再經『西雅圖時報』專文報導後，立刻引起同業、零售通路商、媒體與學術界廣泛的關注。一家曾經是產業的標竿，同業楷模，MBA課堂案例研習的典範，華爾街投資專家爭相擁抱的藍籌股，將平凡無奇的大眾飲料塑造成為極品咖啡、奢華體驗的品牌，何以在短短幾年，幾番專業經理人更張之後，咖啡不再香醇，顧客不再忠誠，而提出振聾發聵的警訊。